Tabú patří mezi nejznámější absinthy díky své smaragdové barvě a autentickému bylinnému profilu. Obsah alkoholu 55 % zajišťuje plnost chuti, zatímco kombinace pelyňku, anýzu a fenyklu vytváří vyvážený, ale stále výrazný destilát. Skvěle se hodí jak pro tradiční podávání s cukrem a vodou, tak i do koktejlů, kde dodá výrazný aromatický podpis.