Nepasterovaný, nefiltrovaný a nesířený cider vyrobený pouze ze 100% jablečné šťávy od lokálních sadařů z Českého Středohoří. Kvašený přirozeně, bez přidaných kultur, zrál v nerezových tancích pod pečlivým dohledem. Jemně sycený, lehce suchý, s výrazným ovocným charakterem a přírodní kyselinkou. Osvěžení, které má říz i příběh.