Dnes jsme se však rozhodli dát prostor D.O.C. Langhe Nebbiolo vyrobenému ze 100% hroznů Nebbiolo z tohoto panství. Barva je sytě rubínová. Ve vůni se objevuje lahodná přítomnost vanilky a koření doprovázená tóny černého rybízu. Sladké a sametové třísloviny zahalí ústa a ve finále zanechají pocit hedvábné hebkosti.