Dlouhé zrání ve velkých dubových sudech a na jemných kalech dodává vínu neobyčejnou hloubku. Ve vůni se prolínají tóny karamelu, ořechů a zralého ovoce, chuť je krémová, minerální a elegantně dlouhá. Nefiltrované BIO víno s výborným potenciálem další archivace i gastronomického využití.