Přímo nad vesnicí Hollenburg se tyčí hora - Kogl. Vinice s dlouholetou tradicí a hluboce zakořeněnou révou. Vápenatá slepencová hornina překrytá spraší charakterizuje toto víno. Vyplaveno Urtraisenem, nyní dává našim vínům koření a mineralitu. Tam, kde je práce na vinici stále živým řemeslem, mohou vznikat individuální vína s širokou škálou chutí. Toto víno je plné, živé, minerální a ovocné.