Tonik, odvěký parťák ginu. Hlavním cílem zakladatelek Double Dutch bylo vytvořit takový, který správně podpoří alkoholickou složku v koktejlu a odmění vaše chuťové buňky. Hořkost chininu zjemňuje nádech růžového grepu a jalovce, díky čemuž se prohloubí aroma a chuť v koktejlu Gin & Tonic. Skvěle funguje také s vermutem či tequilou blanco.