Tento elegantní sekt, vyrobený tradiční metodou kvašením v lahvi z odrůdy Sauvignon Blanc, zrál minimálně 18 měsíců na kalech. Díky tomu získal svůj jedinečný charakter, jemnost a komplexnost. Prezentuje se světle zlatou barvou s jemným, dlouhotrvajícím perlením.

Vůně je expresivní s tóny citrusů, bílých květů, angreštu a bílého rybízu. Chuť je svěží a strukturovaná, s vyváženým poměrem zbytkového cukru a kyselin, což z něj činí ideálního zástupce středního těla.