Opravdu docela sofistikované červené burgundské s dobrou hloubkou ovoce a hedvábnou texturou Henri de Villamont se sídlem poblíž vesnice Savigny-les-Beaune není nijak zvlášť známým domem, ale ve skutečnosti je velkým výrobcem a má na svém kontě několik prestižních cuvée. Tato jejich vstupní červená verze zraje částečně v dubu a částečně v nerezové oceli. A výsledek je na místě, je zde dobrá hloubka ovoce, trochu koření a spousta svěží kyselinky. Je středně plné s jemnými tříslovinami a dobrými křupavými bobulemi. Burgundské Rulandské modré se snadno vychutnává, které se bude hodit k drůbežím pokrmům, červenému masu a vyzrálým sýrům.