Výrazná, aromatická a neodolatelně kouřová. Tato hořčice byla vytvořena pro moderní gastronomii a milovníky grilování. Skvěle funguje jako dip, součást marinád nebo dochucení sendvičů a burgerů. Dodá hloubku chuti každému soustu a podtrhne charakter masa i zeleniny.