Ve vůni objevíte jemné tóny citrusů, zelených jablek a bílých květů. Chuť je plná, harmonická, s příjemnou kyselinkou a dlouhým minerálním závěrem. Skvěle doprovodí ryby na másle, grilovanou zeleninu, nebo jemné sýry typu gouda a ementál. Výborný společník i k lehkým těstovinám s mořskými plody.