Suchý Pinot Noir se světle rubínovou barvou, s typickým zlatavým okrajem u stěn sklenice. Po několikaletém zrání se naplno projeví vůně sušených švestek a pro odrůdu typických jahod. V chuti příjemně pohladí jemné kyselinky i třísloviny. Ideální doplněk k pečenému masu, houbovým pokrmům a vyzrálým sýrum s ušlechtilou plísní.