Značka Metaxa vznikla již roku 1888 a dodnes patří mezi symboly řeckého destilatérského umění. Pětihvězdičková varianta zraje v dubových sudech minimálně 5 let, čímž získává jemnou strukturu a zlatavě jantarovou barvu.

Ve vůni dominuje sušené ovoce, med, vanilka a lehký nádech pomerančové kůry. Chuť je kulatá, sametová, s tóny rozinek, karamelu a jemného koření. Ideální jako digestiv po jídle, k doutníku nebo do prémiových koktejlů.