Nefiltrované a nepasterované pivo vařené klasickou českou metodou, kvašené v otevřených nádobách a dokvašované minimálně měsíc v ležáckém sklepě. Pivo se vyznačuje velkou pitelností a světlou barvou a příjemnou hořkostí. Toto pivo z našeho pivovaru již několikrát obdrželo ocenění na prestižních soutěžích a degustací.