Sekt rosé vyrobený z odrůdy Pinot noir tradiční metodou kvašením v láhvi. Typická odrůdová barva – lehce lososová. Elegantní jemné perlení. Noblesní charakter je odkazem na použitou odrůdu. Suchý sekt se svěžím ovocným tónem. Díky 20 měsíců dlouhému zrání na kvasnicích tento sekt nabízí krásně strukturovaný, bohatý chuťový zážitek. Sekt byl pojmenován po nyní 12-ti leté Gabriele, dceři zakladatelů vinařství. Kopec Radobýl, typický pro etikety všech tichých vín, byl proto v případě sektu vystřídán motivem dívky v bublinkách.