Toto víno pochází z vinařství Taubenschuss, ležícího v oblasti Weinviertel, obec Poysdorf. Hrozny jsou sklizeny ručně, vinice jsou na různorodých stanovištích v okolí Poysdorfu, na hluboko do místní půdy zasazené, na jílovito-hlinitém loessovém podloží. Sklizeň probíhá v září 2024. Výroba zahrnuje šetrné zpracování, krátkou maceraci a kvašení při teplotách okolo 18-20 °C ve nerezných tancích. Víno dozrává v ocelových nádobách, bez dřeva.