Přírodně perlivé bílé víno vyrobené metodou dokvašení přirozeného zbytkového cukru v sektové lahvi. Víno pochází z odrůdy Sauvignon blanc, které dozrálo na 19,0 °NM cukernatosti. Nejedná se o klasický sekt. Víno je dle legislativy v podstatě tiché, přetlak v lahvi je pouze do 2 Atm. Láhev obsahuje veškeré kvasniční kaly.