Název odrůdy je dán podle barvy hroznů, které jsou červené, hotové víno je však bílé. Tramín dává vína aromaticky atraktivní, připomínající vůní růži nebo šeřík. V chuti je svěží s pikantní kyselinou a jemným zbytkových cukrem. Toto víno můžete podávat například k asijské kuchyni. Na přední etiketě je použita reprodukce grafiky Louckého kláštera ve Znojmě (kol. roku 1859), ze sbírek Jihomoravského muzea ve Znojmě. Loucký klášter ve Znojmě využívá Znovín pro uložení vín a je centrem vinařského turistického programu Znovínu.