Irské whiskey
Irské whisky, tradičně označované anglickým slovem whiskey, jsou známé především jemným, hladkým a dobře přístupným charakterem. Vyrábějí se v Irsku z obilovin, vody a kvasinek a následně zrají v dřevěných sudech. Často se používá trojitá destilace, která může výslednému destilátu dodat lehkost a uhlazenost, není však podmínkou u všech irských whiskey. Mezi základní druhy patří single malt Irish whiskey vyráběná ze sladového ječmene v jediné palírně, jemnější single grain whiskey, směsná blended Irish whiskey a osobitá single pot still whiskey. Právě single pot still styl, vyráběný z kombinace sladového a nesladovaného ječmene, patří k typickým irským specialitám. Nabízí plnější strukturu, kořenitost, ovocné tóny a lehce krémový charakter. Výslednou chuť výrazně ovlivňuje také zrání. Irské whisky často odpočívají v sudech po bourbonu, sherry, portském víně nebo dalších vínech a destilátech. Sudy po bourbonu přinášejí vanilku, karamel a kokos, zatímco sudy po sherry rozvíjejí tóny sušeného ovoce, ořechů, čokolády a koření. Některé lahve postupně dozrávají v několika typech sudů, díky čemuž získávají vrstevnatější aroma a delší závěr.
Irská whiskey může být lehká, svěží a ovocná, ale také výrazná, kořeněná, sladová nebo jemně kouřová. Podává se čistá, s několika kapkami vody, na ledu i jako základ klasických koktejlů. Díky širokému rozpětí stylů oslovuje příznivce jemnějších destilátů i zkušenější milovníky whisky, kteří hledají komplexnější chuť a charakter jednotlivých palíren.
Whisky Jameson 0,7l 40% se skleničkami + Dárkové balení
Jameson
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Whisky Jameson 18YO 0,7l 46% + dárkové balení
Jameson
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Whisky Tullamore Dew Cider Cask Finish 0,7l 40%
Tullamore Dew
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Whisky Midleton Very Rare 2023 0,7l 40% + Dárkové Balení
Midleton Distillery
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
